de retour le lundi 6 janvier
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Notre ferme
Notre ferme se situe à Coinsins sur la côte dans le canton de Vaud.
Nos poules pondeuses pâturent librement dans un grand verger et nous cultivons plusieurs variétés de céréales, du sarrasin, des pois chiches, des lentilles, du millet, du chia, du tournesol, du soja, du de la sauge médicinale et de la caméline.
Nous avons choisi à travailler selon le cahier des charges de l’agriculture biologique en respectant les relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme.
Cela correspond à notre philosophie de vie et à un avenir durable pour les générations futures.
TEMOIGNAGES
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On adoooore !
C’est si bon ! Éthique , propre délicieux. Les œufs sont super frais et les poules très bien traités, en liberté dans un beau champs au milieu du village .
J’y achète mon tofu , mes pâtes , les yaourts et le fromage . Il y a aussi du poisson et de la viande .
Et à nouveau le super pain de RAPHAEL. Et ça , le pain de Raphaël c’est un péché
Catherine G-G
Les poules pondeuses pâturent librement
«Mes poules sont comme à Paléo !»
Les 1250 gallinacés de Francis Jaggi vivent et pondent dans six poulaillers mobiles sur le domaine de Coinsins
« Nos deux races, les Sperber (ndr: mouchetées noir et blanc et les classiques rousses Lohmann »
Francis Jaggi
Francis et Marie Jaggi
Rue du château 10, Coinsins
Téléphone : +41 77 409 00 58
E-mail : vdfrancis@hotmail.com
